SENASA y el gobierno fueguino firmaron un convenio de cooperación para fortalecer los controles sanitarios, la trazabilidad y la generación de información técnica destinada al crecimiento de la actividad acuícola.
El Gobierno nacional dio un nuevo paso en el fortalecimiento de la acuicultura argentina mediante la firma de un convenio específico entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Gobierno de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. El acuerdo busca consolidar las bases sanitarias, técnicas y operativas necesarias para impulsar el desarrollo de la actividad en la provincia.
La firma del documento se realizó en la Casa de Tierra del Fuego, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y estuvo encabezada por la presidenta del SENASA, María Beatriz “Pilu” Giraudo, y el gobernador fueguino Gustavo Melella.
El convenio establece una agenda de trabajo conjunta orientada a fortalecer las capacidades institucionales vinculadas a la producción acuícola, promoviendo herramientas que permitan acompañar el crecimiento del sector y generar condiciones favorables para futuras inversiones y proyectos productivos.
Entre los principales objetivos se encuentra la mejora progresiva de los sistemas de diagnóstico y control sanitario, así como el fortalecimiento de los mecanismos de trazabilidad y certificación. También se prevén acciones de capacitación destinadas a recursos humanos vinculados a la actividad y la incorporación de metodologías compatibles con estándares internacionales de calidad.
Uno de los ejes centrales del acuerdo apunta a la generación de información estratégica sobre las cuencas con potencial para el desarrollo acuícola en el territorio fueguino. Para ello se impulsarán tareas de relevamiento, monitoreo y análisis técnico que permitirán profundizar el conocimiento sobre las características sanitarias, ambientales e hídricas de distintas áreas de la provincia.
A partir de esos estudios se buscará establecer líneas de base para futuras evaluaciones, elaborar mapas sanitarios, identificar factores de riesgo y definir criterios de bioseguridad que sirvan de apoyo para la planificación de nuevos emprendimientos productivos.
El acuerdo también contempla el fortalecimiento del sistema de trazabilidad, una herramienta considerada clave para el desarrollo sostenible de la actividad. En este marco se trabajará en la creación y mejora de registros que permitan monitorear el movimiento de especies acuáticas, material genético, establecimientos de producción, transportistas y demás actores que intervienen en la cadena productiva.
La integración de esta información facilitará el seguimiento sanitario de los productos y permitirá optimizar los mecanismos de control, además de aportar mayores niveles de transparencia y confiabilidad para los mercados nacionales e internacionales.
El SENASA cuenta actualmente con un Programa de Enfermedades de los Animales Acuáticos, encargado de coordinar las acciones de prevención, vigilancia y control de enfermedades que afectan a peces, moluscos y crustáceos. Este programa trabaja en línea con los requisitos establecidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y con las normativas sanitarias vigentes en el país.
La iniciativa se enmarca en una estrategia más amplia destinada a fortalecer la producción acuícola nacional, una actividad que en los últimos años ha ganado relevancia dentro de los sistemas de producción de alimentos y que presenta perspectivas de crecimiento en distintas regiones del país.
Con este convenio, Nación y Tierra del Fuego buscan avanzar en el desarrollo de herramientas técnicas y sanitarias que permitan acompañar la expansión de la actividad bajo criterios de control, trazabilidad y sostenibilidad productiva.
